Vom Rauchloch zum Kachelofen
HB05_099_klein
Rauchküche im EG
So hat eine Küche im 19.Jahrhundert ausgesehen. Die Abgase des alten eingebauten Eisenherdes wurden noch in den Rauchfang zum Konservieren der Schinken und Würste geleitet. Die letzten Bewohner hielten vermutlich keine Schweine mehr und hatten den Rauch in der Küche satt. Um das Problem zu lösen, kaufte man einen freistehenden Herd und schloss diesen direkt ans Kamin an.
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